Punjena jaja

Sastojci:

6 jaja
70 g maslaca
biber
so
peršun

Priprema:

Skuvajte pet jaja, pa ih uzdužno prerežite i izvadite žumanca. Umućenom maslacu dodajte izgnječena žumanca, biber, sirovo žumance, naseckano peršunovo lišće, so i sneg od belanaca i dobro izmešajte. Ovom smesom punite polovine jaja, pa ih nakapajte rastopljenim maslacem i pecite dok ne porumene. Poslužite uz tost.