Bakina krempita

Sastojci:
- 2 jajeta
- 8 žumanaca
- 10 kašika šećera
- 10 kašika ulja
- 10 kašika brašna
- prašak za pecivo
Za fil:
- 6 jaja
- 2 vanilin šećera
- 20 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 3 kašike gustina
- 1 l mleka

Priprema:
Umutite jaje i četiri žumanca sa pet kašika šećera. Dodajte pet kašika ulja, pet kašika brašna, pola kesice praška za pecivo i sjedinite. Pleh obložite papirom, prespite smesu i pecite 15 minuta na 200 stepeni. Isto uradite i sa drugom korom. Za fil sjedinite žumanca, 10 kašika šećera, vanilin šećer, brašno, gustin i 220 ml mleka, pa umutite. Ostatak mleka stavite da provri, smanjite vatru, dodajte smesu i kuvajte dok se ne zgusne. Umutite belanca sa 10 kašika šećera u čvrst šam, pa dodajte u krem. Jednu koru stavite na dno, sipajte fil, pa složite drugu koru koju ste prethodno isekli na željene oblike. Pospite šećerom u prahu. Prijatno!