Brza pita sa pavlakom

Sastojci:

Pakovanje kupovnih kora

Za mazanje kora:

2 kašike masti

5 kašika mleka

Fil:

5 jaja

1 kašičica soli

2 pavlake

1 kiselo mleko

1/2 praška za pecivo

Priprema:

Umutimo dobro jaja sa mikserom pa dodamo ostale sastojke - so, pavlaku, kiselo mleko i prašak za pecivo pa sjedinimo sa kašikom. Ostavimo sa strane. Mikserom umutimo mast i mleko da se lepo sjedini. Uzimamo po jednu koru i mažemo sa mašću (stavljamo malu količinu, jednu kašičicu) pa preko toga 2-3 kašike fila, urolamo u rolat pa slažemo u krug. Kada završimo sve premažemo sa malo masti i ostatkom fila.

Stavljamo u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni i pečemo dok ne porumeni. Kada izvadimo iz rerne onako vruće premažemo sa kašikom pavlake i ostavimo da se ohladi. Služiti uz jogurt.