Burek ili pita sa mesom bez kora (VIDEO)

Potrebno je:

4 jaja

250 gr mlevenog mesa

1 praziluk

1 pavlaka ili jogurt od 200 gr

6 kašika griza

6 kašika brašna

1 prašak za pecivo

50 ml ulja

so..biber

Priprema:

Praziluk iseći na kolutove pa propržiti na ulju, zatim dodati mleveno meso pa malo prodinstati. Dodati so i biber. Ostaviti da se prohladi. Umutiti jaja, dodati brašno i griz u koji smo izmešali prašak za pecivo. U to dodajte mleveno meso, zatim jogurt ili pavlaku i sve dobro izjednačite. 

Pleh veličine 24 cm podmažete i tu sipate testo. Odozgo možete da dodate malo rendanog kačkavalja. Peći na 200 stepeni Celzijusa oko 35 do 40 minuta.