Francuski krompir

 

Sastojci:
- 1 kg krompira
- glavica luka
- 300 g kobasice
- 5 barenih jaja
- 2 nekuvana jajeta
- 2 dl kisele pavlake
- malo mleka
- 200 g trapista
- so
- biber
- peršun

 

Vatrostalnu posudu podmažite, staviti isečenu glavicu luka, poređajte red krompira isečenog na kolutove, red sremskih kobasica, red barenih jaja.
Postupak ponavljajte dok ne utrošite materijal. Umutite dva jajeta i pavlaku (dodajte i malo mleka), posolite i zalijte preko krompira. Pecite oko 40 minuta.
Kad krompir dobije rumenu boju, preko njega stavite rendan sir da se lepo otopi i pospite peršunom. Prijatno!