Grofovski zalogaji

Sastojci:

8 kriški prepečenog tost hleba
4 kriške tost hleba
300 g belog ćurećeg mesa
50 g majoneza

200 g dimljene mesnate slanine
50 g topljenog kačkavalja
listovi bosiljka
crvena paprika
suvi biljni začin, so, ulje

Priprema:
Ćureće meso isecite na šnicle, pospite ih suvim začinom, posolite i poprskajte uljem. Meso propržite da porumeni sa obe strane, a potom to učinite i sa slaninom. Ohlađeno meso isecite na šire trake. Kriške tosta premažite majonezom, pa između dve kriške slažite parče kačkavalja, isečeno ćureće meso i nekoliko listova bosiljka, a zatim stavite nepečenu krišku tosta. Po njoj rasporedite prženu slaninu i poklopite drugim tostom.