Jaja u bešamelu

Sastojci:

6 jaja
50 g maslaca
2 kašike brašna
2 šolje mlakog mleka
100 g kačkavalja
so

Priprema:

Na vatri zagrejte maslac, stavite brašno, pa postepeno dolivajte mleko, sve vreme mešajući. Dodajte malo soli. U vatrostalnu činiju ulijte polovinu bešamel sosa, pa preko njega razbijte jaja, malo ih posolite i preko njih prelijte drugu polovinu sosa. Sve prekrijte narendanim kačkavaljem i stavite u rernu. Kad porumeni, izvadite i poslužite toplo.