Kad pritisak luduje u krvi

Istraživači su posmatrali odnos između dnevnog unosa kalijuma i izmerenog pritiska. Rezultati su pokazali da je svaki miligram kalijuma po kaloriji u hrani dovodio do smanjenja pritiska za jedan stepen.

Kalijum štiti krvne sudove od oksidativnog oštećenja i krajeve krvnih žila od zadebljanja. Imajte na umu kako bi odrasle osobe trebalo da unesu oko 4.700 mg kalijuma dnevno, jer previše kalijuma, koji se često unosi putem suplemenata, može da bude opasno. Zbog toga bi ipak trebalo da se držite prirodnih izvora ovog minerala.

Evo koje vam namirnice mogu pomoći u postizanju dnevnog cilja kada je unos kalijuma u pitanju:

Krompir
Slatki krompir, a ne banane, namirnica je koja je na vrhu popisa kada je unos kalijuma u pitanju. Jedan slatki krompir sadrži čak 694 mg kalijuma i samo 131 kaloriju, a uz to obiluje vlaknima i beta- karotenom.

Sos od paradajza
Svež paradajz je dobar, ali sos ili pire od paradajza još su bolji izvor kalijuma. Jedna četvrtina šoljice pirea od paradajza sadrži 549 mg kalijuma, dok sok od paradajza sadrži više od 400 mg.

Banane
Kada razmišljamo o hrani koja obiluje kalijumom, banane su prva namirnica koja većini pada na um. Jedna banana srednje veličine sadrži više od 400 mg ovog minerala.

Sok od pomorandže
Jedan od najzdravijih dodataka vašem doručku je sok od pomorandže, a 3/4 šolje ovog soka sadrže 355 mg kalijuma. Naravno, kada ste god u mogućnosti birajte sveži sok od tog voća, jer je odličan izvor i kalcijuma, folata i nekoliko B vitamina.