Karađorđeva od krompira

 

Sastojci:
- 4 veća krompira
- 2 jaja
- 3 kašike brašna
- 3 kašike prezli
- 100 g domaćeg kajmaka
- 150 g pečenice
- 150 g kačkavalja
- biber
- so

Priprema:
Krompir obarite, ispasirajte, posolite i pobiberite, dodajte jaja, brašno i prezle. Sve dobro umesite tako da se ne lepi za prste. Odvojite jedno parče i na foliji ga rastanjite kao pljeskavicu, premažite je po sredini sa malo kajmaka, stavite pečenicu seckanu na trakice i rendani kačkavalj, i folijom uvijte pljeskavicu u formu Karađorđeve šnicle. Prstima zatvorite krajeve i sada je možete pržiti u dubokom ulju dok ne porumeni. Prijatno!