Keks za decu izaziva rak!

Reč je o keksu belgijskog proizvođača Belkorn, Biskids od 150 grama za decu od šest meseci i starije.

"Povlači se keks pod oznakom lot broja 171401 s rokom trajanja do 3. aprila 2018. i lot broj 171905 s rokom trajanja do 12. maja 2018. zbog prisutnosti povećanog sadržaja akrilamida", saopštilo je Mnistarstvo poljoprivrede.

Akrilamid nastaje prirodnim putem u hrani koja se priprema na visokim temperaturama, iznad 120 stepeni Celzijusa, prilikom pečenja, roštiljanja, prženja u fritezi itd.

Naučni odbor za kontaminante u prehrambenom lancu (CONTAM) je mišljenja da akrilamidu u hrani potencijalno povećava rizik od razvoja raka kod potrošača svih starosnih grupa.

Zbog niske telesne mase, oboljevanju od ove opake bolesti su najploznija deca.