Krem čorba od tikvica

Sastojci:

500 g tikvica
500 g krompira
100 g šargarepe
crveni luk
kašika brašna
200 ml pavlake
so
biber
ulje

Priprema:

Tikvice, šargarepu i krompir iseckajte na kockice. Crni luk isecite što sitnije i stavite na malo ulja da porumeni, zatim dodajte povrće i propržite zajedno, posolite i dodajte brašno. Kad povrće upije brašno, dodajte litar vode i pavlaku, pa kuvajte na tihoj vatri. Kad povrće omekša, izgnječite ga viljuškom ili ga izmiksajte. Vratite na šporet još nekoliko minuta.