Krem čorba sa brokolijem

Krem čorbica sa brokolijem je jednostavna, zdrava, upravo savršena za svako doba godine, a naročito za ove hladne dane kada će nas lepo zagrejati. Jako ukusna i fina, a po želji je možete poslužiti i sa kubetima. Priprema se vrlo brzo i potrebno je samo malo sastojaka i začina da cela kuhinja zamiriše posebnom aromom.

Potrebno je:

1 glavica brokolija
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
1 krompir
malo začina
bibera
2 čena belog luka
ulja

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckani luk i šargarepu, pa dodati cvetove brokolija beli luk i seckani krompir. Naliti vode da se skuva, pa sve to izblendati. Dodati začin i biber i još vode da ne bude previše gusta.

Pustite da to provri, a možete da dodate i iseckan list peršuna.