Kuglice od starog hleba

Sastojci:

250 g starog hleba
80 g putera
glavica crnog luka
60 g brašna
2 jajeta
so, peršun

Priprema:

Luk prodinstajte na ulju, pa zatim dodajte sve sastojke i dobro umesite rukom da se sve fino poveže. Od dobijene smese pravite kuglice vlažnim rukama. U lonac sa ključalom vodom ubacite knedle i kuvajte ih 15 minuta. Služite kao doručak ili prilog uz ručak.