Kuglof pita sa mesom! (VIDEO)

Potrebno je:

500 gr tankih kora

2-3 jaja

3 kašike griza

300-400 gr ml. mesa

200 ml jogurta

200 gr pavlake

ulje

1 glavica crnog luka

biber so

1/2 praška za pecivo

Priprema:

Propržiti glavicu sitno seckanog crnog luka na ulju, dodati soli i bibera. Kuglof obložiti sa dve kore i višak kora ostaviti da visi prebačen preko ivice kuglofa. Umutiti jaja, dodati jogurt, pavlaku, griz, prašak za pecivo i lepo izjednačiti.

Prvu koru namazati sa dve kašike fila a pri dnu staviti malo mlevenog mesa, saviti ivice i uviti u rolnicu. Staviti na dnu kuglofa, a odozgo jednu kašiku malo fila rasporediti. Sve tako ređati do utroška materijala. Pokriti pitu sa prebačenim korama, istresti ostatak fila i rasporediti kašikom. Peći na 200 stepeni C 40 min. Na polovini pečenja, pokriti folijom da ne izgori. Pitu služiti uz jogurt ili kiselo mleko.