Lisnato slano pecivo

Ovo fino slano lisnato pecivo izmamiće sve pohvale vaših ukućana. Idealno, kako za doručak ili užinu, tako i za prelepo posluženje za večernja druženja sa prijateljima. Zaista je predivne teksture koja se savršeno lista. Mekano kao duša, a izvana predivno hrskavo, sa zlatno- žutom koricom posutom semenkicama...

Potrebno je:

500-600 gr brašna

200 ml jogurta

3 jaja

20 gr kvasca

1 kašika šećera

malo soli

150 gr feta sira

100 gr maslaca

semenke

Priprema:

Kvasac rastopiti u malo mlake vode, pa dodati šećer, jogurt, dva jaja, brašno, so pa sve umesiti srednje tvrdo testo, glatko. Ostaviti 30 min da naraste. Naraslo testo razviti i podeliti na sedam loptica. Svaku lopticu razviti što tanje premazati je razmekšanim maslacom, a preko njega izmućenim sirom.

Svaku lopticu razvučenu stavljati jednu preko druge, zadnju razvijenu ne mazati. Testo mora da bude pravougaonog oblika.

Preseći ga na pola po dužini pa na trake širine oko 3 cm. Svaku traku raseći po sredini pa krajeve provući kroz rasečeni deo jedan spolja, jedan unutra isečenog dela.