Mesni rolat sa jajima

Potrebno je:

500 g mlevenog mesa, glavica crnog luka, 2 čena belog luka, malo peršunovog lišća, kašika začina, so, biber, 2 kašike prezli, kašika mlevene crvene paprike, jaje, 5-6 tvrdo kuvanih jaja

Priprema:

Luk crni i beli sitno iseckajte, kao i peršunovo lišće, pa dodajte mlevenom mesu. Dodajte jaje i ostale sastojke. Sve dobro izmesite i po želji je još jednom sameljite da masa bude lepša. Razvaljajte na foliju koju ste prethodno namazali uljem. Poređajte jaja po sredini i lagano uvijte rolat.

Dobro prilepite ivice, premažite uljem i pecite na papiru za pečenje na 180 stepeni oko 30 minuta.