Mini-šnicle

Sastojci:

- 600 g svinjskih ili telećih šnicli
- 0,5 dl ulja
- manja tikvica
- veći luk
- 100 g boranije
- 100 g kukuruza šećerca
- 100 g šargarepe
- mešavina suvih začina
- so, biber

Priprema:

Izlupajte šnicle, isecite ih na veće kocke, posolite i propržite na malo ulja. Sklonite ih, pa u isto ulje dodajte krupnije isečen luk, tikvicu sečenu na kocke, boraniju, kukuruz i šargarepu isečenu na tanke štapiće. Sve začinite mešavinom začina i dinstajte oko 15 minuta, da povrće omekša. Zatim povrće prekrijte šniclama, pobiberite i poklopite tiganj, pa dinstajte na tihoj vatri još nekoliko minuta.