Oslić sa lukom

Sastojci:

800 g oslića
crni luk
3 čena belog luka
100 ml ulja
50 ml vode
so, crni biber
kriške limuna

Priprema:

Oslić dobro očistiti, posoliti i premazati uljem. Preseći ih po dužini na komade od oko 10 centimetara. U posudu za pečenje srednje veličine staviti luk koji je prethodno isečen na veće komade. Dodajte i čenove belog luka, pa preko poređajte ribu. Sve dobro nauljite i nalijte vodu. Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite 30 minuta. U toku pečenja ribu okrenite da se ravnomerno ispeče.