Paštete od domaćeg lisnatog testa

Kada niste sigurni šta vaši gosti vole da grickaju, nećete pogrešiti ako ih poslužite ovim ukusnim zalogajima. Možete ih poslužiti uz suhomesnato, različite hladne salate ili samostalno.

Potrebno je:

- 500 gr brašna
- kašičica sirćeta alkoholnog
- soli
- 300 ml hladne vode
- 350 gr industrijskog margarina
- 200 gr sira i žumance

 

Priprema:

Zamesiti brašno sa vodom, sirćetom i malo soli. Staviti u kesu i ostaviti u frižideru 15 minuta.

Razviti ga u pravougaonik, pa u sredinu staviti margarin, presaviti ivice testa i malo razviti oklagijom opet u obliku pravougaonika. Zatim presaviti kao knjigu. Staviti u kesu, pa opet u frižider ovoga puta na pola sata ili u zamrzivač 15 minuta.

Izvaditi iz kese i razviti i opet presavijati. Tako uraditi 4 puta i peti put razviti testo pola centimetara. Poseći na pravougaonike. Izmešati sir i žumance i u svaki pravougaonik staviti kašičicu sira i saviti. Može se kombinovati i kao kiflice.

Premažite belancetom i pospite semenkama po želji. Peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni i uključiti ventilator bar 10 minuta.

Prijatno!