Piletina prelivena pikantnim umakom (VIDEO)

Potrebno je:

300 gr pilećeg belog mesa

100-150 gr brašna

2 jaja

150 ml piva

2-3 kašike majoneza

2-3 kašika pavlake

1 kašičica senfa

peršunov list
biber, so

2-3 čena belog luka

ulje

Priprema:

Meso iseći na uže štapiće, zatim ih posoliti i pobiberiti. U činiju dodati brašno, jaja, i pivo, pa sve zajedno žicom dobro izmešati. Ulje ugrejati, meso provlačiti kroz pripremljenu smesu, jaja, brašna i piva, pa pržiti kao uštipke. Vaditi na papirne salvete da upiju višak masnoće, U majonez dodati kašiku pavlake i kašičicu senfa. Zatim dodati seckani beli luk i seckani peršunov list.