Pita sa oslićem, tikvicama i prazilukom

Potrebno je:

- jedan praziluk

- ulje

- jedna veća šargarepa

- 250 gr oslića

- dve manje rendane tikvice

- so

- biber

- 1/2kg kora

Priprema:

Tikvice očistite, izrendajte ih, pa posolite i tako ostavite 30 minuta da odstoji. Praziluk isecite na kolutove, pa ga propržite. Dodajte rendanu šargarepu, a zatim sitno seckanog oslića, kojeg takođe treba da prodinstate. Dodajte bibera.

Tikvicu dobro iscedite, pa u nju dodajte prženi oslić i sve lepo izmešajte. Prvu tanku koru raširite na sto i preko nje dodajte malo ulja. Zatim na nju stavite drugu, pa rukama rasporedite fil, a onda i četvrtu koru i na nju stavite prženi oslić.

Savijte krajeve pa uvijte u rolnicu i stavite u podmazan pleh. Tako radite do utroška materijala. Odozgo malo premažite uljem i pecite na 200 stepeni C oko 30 min.

Secite toplu. Prijatno!