Pohovane paprike punjene sirom (VIDEO)

Sastojci:

3 jaja
7-8 paprika
100 g prezli
100 g brašna
so
200 g sira tvrđeg
150 g parizera

Priprema:

Papriku ispeći na plotni. pa je očistiti i izvaditi semenke. Jaja umutiti, pa malo posoliti kao i papriku.

U tanak krug parizera staviti sir preklopiti ga i ugurati u papriku. Papriku uvaljati u brašno, jaja, pa u prezle.

Pržiti u dubokom ulju dok ne porumeni sa obe strane. Vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće.