Puter pogača

Potrebno je:

600-700 gr brašna
2 jaja
30 gr kvasca
300 ml mleka
100 gr maslaca
50 ml ulja
so malo šećera
1 žimance
susam 

Priprema:

U malo mlakog mleka rastvoriti kvasac, sa kašikom šećera dodati dva jajeta, ulje, zatim ostatak mleka, pa dodati brašno, so i zamesiti srednje tvrdo testo.

Ostaviti u vanglici da malo poraste, pa ga razviti.

Premazati omekšanim maslacem, nakon toga urolovati.

Seći rolate i ređati u podmazan pleh. U sredu kombinujte šta želite. Ostavite pogaču da malo naraste, te je premažite žumancetom i pospite susamom.

Peći na 200 stepeni C 45 min.

Na polovini pečenja temperaturu možete smanjiti na 180 stepeni C.