Rolat sa slatkom pavlakom

Sastojci:

- 4 jaja
- 1/2 šolje šećera
- 2 kašike vrele vode
- 60 g rendane čokolade za kuvanje
- 1/2 šolje brašna
- kašičica praška za pecivo
- 500 ml slatke pavlake
- 2 kašičice šećera u prahu
- kašičica arome vanile
- voće po želji

Priprema:

Umutite žumanca i šećer, pa dodajte vrelu vodu i čokoladu, a zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umutite šam od belanaca i polako ga sjedinite sa čokoladnom masom. Sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni na 180 stepeni 10-12 minuta. Preručite rolat na krpu posutu šećerom, urolajte i ostavite da se ohladi. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu i aromom vanile. Premažite koru pripremljenim filom, dodajte seckano voće po želji i uvijte u rolat.