Uštipci
Vladislav Mitić
Uštipci

Vladislav Mitić

Uštipci, Foto: Vladislav Mitić

Sastojci:

- 300 g junećeg mlevenog mesa
- 300 g sitno seckanog suvog mesa
- 300 g crnog luka
- 200 g kačkavalja

Priprema: Očistite i sitno iseckajte crni luk, a kačkavalj izrendajte. Pomešajte luk, kačkavalj, suvo i mleveno meso i sve sastojke dobro sjedinite. Od ove mase rukom oblikujte loptice, pa ih pecite u gril tiganju. Uz roštiljske uštipke servirajte sitno seckani crni luk.

Tagovi