Kuglof sa kruškama preliven karamelom (VIDEO)
Bakina kuhinja
Sočan kuglof sa kruškama preliven karamelom, Foto: Bakina kuhinjaSastojci:
3 jaja
100 g brašna
100 g griza
100 g prezli
cimet
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
100 g šećera
50 ml ulja
700 g krušaka
100 g suvog groždja
100 ml mleka
Priprema:
Jaja umutiti dodati sve sastojke osim krušaka koje ćete očistiti i iseći na tanke kriške. Kuglof malo podmažite i pospite brašnom. U njega na dno poređajte kruške pa malo i sa strane, a zatim sipajte pola umućenog testa. Zatim poređajte opet kruške i ostatak testa. Malo prodrmajte kuglof da testo lepo siđe na dno. Pecite na 190 stepeni C oko 40 minuta. Istresite iz kalupa kad se ohladi i prelijte karamelom ili pospite šećerom u prahu
povezane vesti
Komentari (2)
snaja banatska
27.08.2017 12:11
Recept je lep ali ne bih staivla kruške prosto mi to ne ide u kuglof, mislim ta vrsta voća, najlepše je kad u testo stavite skuvanu koru pomorandze uz dodatak suvog grozdja i kore limuna. Raj za nepce...
neko sa čukarice
27.08.2017 17:23
Često pravim ovaj kolač mojim unucima gledam i bakine recepte a dosta sam toga i "ukrala" od bake. Što se tiče kuglofa ni pod razno ne bih u njega stavila cimet jel onda "ubijete" tu njegovu lepotu, dosta sam bila u Austriji mozda i kolevci ovog kolača ali nikada nećete u njemu naći ništa osim suvog voća i naravno kore limuna, za mene i mog unuka jedan od lepših kolača.