Sočivo s kobasicama

Sastojci:

- 300 g sočiva

- 1 l vode

- 150 g šargarepe

- krompir

- manja glavica crnog luka

- čen belog luka

- 150 g suve kobasice

- 2 karanfilića

- list lovora

- malo celerovog lista

- pola veze peršunovog lista

- so, biber

- kašičica suvog biljnog začina

- kašičica ljutog kečapa

- malo sode bikarbone

Priprema:

Sočivo stavite u vodu da odstoji preko noći. Kobasicu oljuštite i isecite je na tanke kolutove, šargarepu očistite i isecite na kockice, a crni i beli luk usitnite. Sočivo ocedite i isperite, pa nalijte s pola litra vode i na laganoj vatri kuvajte 20 minuta. Onda dodajte šargarepu, karanfiliće, iseckan list peršuna i celera, lovor, beli i crni luk, mleveni biber, suvi biljni začin, so i sodu bikarbonu. Na kraju dodajte kobasicu i ljuti kečap, pa kuvajte na laganoj vatri pola sata.