Svinjski gulaš
promo
Svinjski gulaš
Svinjski gulaš, Foto: promo

 

Sastojci:
- 500 g svinjskog mesa
- glavica crnog luka
- 250 g šampinjona
- 2 kisela krastavca
- kašika senfa
- kašika brašna
- kocka za supu
- 125 ml kisele pavlake
- ulje
- so, biber

Meso, crni luk i krastavčiće iseći na kockice, a šampinjone na listiće. Na malo ulja propržiti meso, izvaditi ga i ostaviti sa strane. Na istom ulju pržiti crni luk i šampinjone, dodati mešavinu začina i biber, vratiti meso, dodati senf i brašno. Zagrejati pola litra vode i kada provri staviti kocku za supu. Uliti supu u šerpu sa mesom, promešati, dodati krastavčiće i kuvati 30 minuta. Kada tečnost ispari, dodati pavlaku i skloniti sa šporeta. Poslužiti uz pire od krompira. Prijatno!

Tagovi