Uštipci sa sirom

Sastojci:

350 g sira tipa urda
2 jajeta
170 g brašna
kašičica soli
1 kk praška za pecivo
ulje

Priprema:

Jaja umutite viljuškom, dodajte sir, so, prašak za pecivo i promešajte. Na kraju dodajte brašno i sve promešajte dobro. Ugrejte ulje, kašiku stavite u vrelo ulje i vadite jedan po jedan uštipak i pecite. Neki se sami okreću, a neke je potrebno okrenuti. Kada postanu zlatnopečeni, stavite na papir da upije višak masnoće.

Savet:

Uštipke možete jesti slane, uz jogurt, kiselo mleko ili sir, ili slatke, sa džemom.