Valjušci kao odličan prilog!

Potrebno je:

600 g krompira
350 g brašna
1 jaje
malo soli
ulje
prezle

Priprema:

Krompir očistiti i skuvati, zatim izgnječiti i dodati malo ulja, jaje, so i mikserom izmiksati. Dodati brašno i izraditi glatko testo, ako se lepi dodati još malo brašna. Praviti od testa tanak valjak, pa seći nožem valjuške. Kuvati ih u vodi u koju ste dodali malo soli.

Kad isplivaju i postanu mekani vaditi rešetkom. Na ulju propržiti malo prezli, pa dodati valjuškcima i promešati.

Odlični su i kao glavno jelo ili kao prilog uz gulaš, piletinu... a mogu se jesti i slatki. Birajte ko šta voli!