Kako pripremiti posni pasulj za Badnje veče
Posni pasulj je nezaobilazan na trpezi za Badnje veče, zato je bitno da ga napravite po isporbanom receptu.
Shutterstock
Potrebano je:
500 gr belog pasulja
3 glavice crnog luka
10 cena belog luka
kasika aleve paprike
biber, vegeta
2 dl ulja
Priprema:
Pasulj treba ostaviti tokom noći da odstoji u hladnoj vodi. Nakon toga, ujutru ga dobro ocediti, staviti u lonac, naliti vodom i kuvati oko dva sata.
Crni luk iseci na sitno, pa ga propržiti na ulju. Dodajte mu sitno seckani beli luk, alevu papriku i to izdinstati.
Pasulj ocediti, prebaciti u posudu za pečnje, dodati biber i začine. Sve to izmešati i zapeći u rerni na 180 stepeni Celzijusa.
Na kraju pasulj preliti sa proprzenom alevom paprikom na ulju.