Kako pripremiti posni pasulj za Badnje veče

Potrebano je:

500 gr belog pasulja
3 glavice crnog luka
10 cena belog luka
kasika aleve paprike
biber, vegeta
2 dl ulja

Priprema:

Pasulj treba ostaviti tokom noći da odstoji u hladnoj vodi. Nakon toga, ujutru ga dobro ocediti, staviti u lonac, naliti vodom i kuvati oko dva sata.

Crni luk iseci na sitno, pa ga propržiti na ulju. Dodajte mu sitno seckani beli luk, alevu papriku i to izdinstati.

Pasulj ocediti, prebaciti u posudu za pečnje, dodati biber i začine. Sve to izmešati i zapeći u rerni na 180 stepeni Celzijusa.

Na kraju pasulj preliti sa proprzenom alevom paprikom na ulju.