Kupus sa suvom slaninom i kobasicama
Svi oni i koji nisu ljubitelji slatkog kupusa ovoga puta će biti oduševljeni i u slast će ga pojesti. Kako i ne bi kad mu je dodato raznovrsno povrće puno vitamina pa još dimljena suva slanina i kobaja koje ovo jelo čini vrhunsko.
Bakina kuhinja
Potrebno je:
1 manja glavica kupusa
150 g dimljenih kobasica
150 g suve slanine
1 mladi crni i beli luk
1 veća šargarepa
1 veći paradajz
1 zelena paprika
malo aleve paprike
začin, so, biber
ulje
Priprema:
Na malo ulja propržiti seckanu slaninu i kobasicu pa dodati na rezance iseckani kupus, sipati ostatak ulja i malo vode poklopiti da omekša malo kupus.
Dodati seckanu na kolutove šargarepu, crni i beli luk i staviti celu zelenu papriku može ljuta. Dodati malo vode i dinstati da se povrće smekša.