Lepinje
printscreen
Lepinje

printscreen

Lepinje, Foto: printscreen

Potrebno je: 

1/2 glavice kupusa
1 krompir
malo kvasca
malo soli
1 kašičica šećera
200 ml mleka
300 g brašna
ulje
so, biber

Priprema:

Kupus izrendati kao i krompir pa pržiti dok omekne. Posoliti i pobiberiti. U malo mleka rastopiti kvasac, pa dodati šećer i brašno, so i zamesiti mekše testo. Ostaviti da malo odmori. 

Podeliti u 4 loptice, a svaku lopticu na pola pa ih tanko razviti u krug. U jedan krug staviti kašiku kupusa pokriti dtugim krugom pritisnuti ivice.