Punjene lepinje
Bakina kuhinja
Punjene lepinje

Bakina kuhinja

Punjene lepinje, Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

300-400 g brašna
200 ml mlakog mleka
30 ml ulja
malo soli
1 kašičica šećera
2 jaja
200 g sira

Priprema:

Rastvoriti kvasac sa mlekom pa dodati šećer, jaje, brašno so i zamesiti glatko mekše testo. Ostaviti da naraste, pa podeliti na četiri dela i svaki razviti veličine većeg tanjira i poređati u podmazani pleh. Ostaviti 15 minuta, pa svaku lepinju pritisnuti po sredini veličine manjeg tanjira.

Sir izdrobiti, dodati jaje u sir i izmešati. Puniti lepinje gde su udubljenja. Ivice lepinja možeta premazati žumancetom i posuti semenkicama. Peći na 200 stepeni Celzijusa, 20 minuta.