Mini pice sa ludim testom!
Mali zalogaji predivnog ukusa.
Bakina kuhinja
Potrebno je za ludo testo:
30 gr kvasca
200 ml jogurta
100 ml mleka
2 jaja
1 kašika šećera
soli
500-600 gr brašna
Potrebno je za nadev:
200 gr suhomesnatog
kečap
maslinke
kačkavalj
200 gr tvrdog sira
origano
Priprema:
Kvasac potopiti u mlako mleko, dodati kašiku šećera da se kvasac lepo rastvori, zatim dodati jaja, jogurt, mleko, brašno i so.
Zamesiti srednje testo glatko i staviti ga u kesu i u frižider da odstoji dva do tri sata. Testo izvaditi, obraditi rukama i odvojiti na lopte onoliko koliko želimo, pa ih razviti tanko veličine veće tacne.
Na testo staviti kečap, seckane salame, rendanog kravljeg sira, masline, origana i rendanog kačkavalja. Na kraju posuti origano. Rernu ugrejati na 250 stepeni C i staviti naše pice da se peku oko desetak minuta.
