Ovo nikako nemojte držati u frižideru

Bilo da imate savršeno organizovan raspored u frižideru ili samo punite kako stignete, ovo je ogroman i zahtevan posao. Potrošačka organizacija “Čojs” otkriva da postoje neka osnovna pravila koja svi treba da pratimo kad se radi o pravilnom punjenu frižidera.

MLEKO

Iako 99% ljudi drži mleko u vratima frižidera jer je lako za vađenje, činjenica je da je mlečne proizvode bolje staviti na donju policu. Vrata su, u stvari, najtopliji deo frižidera. Mleko se najbolje čuva na temperaturi do 4 stepeni Celzijusovih.

MESO I MORSKI PLODOVI

Ako nemate određeno mesto za meso i morsku hranu u vašem frižideru, vreme je da ga napravite, a najbolje mesto za to su rashladne police (zamrzivač).

Ako nemate zamrzivač, stavite meso u najhladniji deo frižidera, što je obično iza.

VOĆE I POVRĆE

Voće i povrće stavite u zatvorene kutije koje su uglavnom na dnu frižidera. One su napravljene specijalno da čuvaju svežinu voća i povrća nekoliko dana. Međutim, suprotno uobičajenom uverenju, postoji jedan proizvod koji tu nikako ne spada – paradajz.

Paradajz ne pripada u frižider. Stavite ga u činiju jer ćete tako najbolje očuvati njegov ukus.

MASLAC I SIR

Mnogi drži maslac i svež sir u vratima i to i jeste najbolje mesto za ove proizvode. Ako vaš frižider ima odeljak za mlečne proizvode koristite ga – on je nešto topliji od ostatka frižidera pa će maslac moći lakše da se razmaže, a sir će biti blizu temperature služenja.

Takođe se preporučuje da proverite temperature frižidera i podesite da bude negde oko 3 stepena – ako je viša, hrana će se pokvariti. Dobro je obezbediti da ima dosta prostora za cirkulaciju vazduha, usled čega će frižider raditi efikasnije, s obzirom na stalnu temperaturu. Proizvode koje češće koristite pomerite napred, jer što više otvarate vrata trošite više energije i grejete frižider.