Palačinke sa bobičastim voćem i šlagom
Shutterstock
Palačinke sa bobičastim voćem i šlagom

Shutterstock

Palačinke sa bobičastim voćem i šlagom, Foto: Shutterstock

Sastojci:

PROČITAJTE JOŠ I OVO:

 

100 g maslaca
150 g šećera u prahu
50 g brašna
300 ml mleka
7 jaja
2 žumanaca
200 ml belog vina
100 g čokolade za kuvanje

 

Priprema:

Pomešajte maslac sa 6 žumanaca, brašnom i mlekom. Ulupajte sneg od 6 belanaca i dodajte ga smesi od brašno i mleko i jaja. Sve lagano dobro izmešajte. Pecite palačinke samo sa jedne strane. Poređajte jednu na drugu s nepečenim stranama okrenutim prema gore. Svaku palačinku pospite rendanom čokoladom. Kada sve palačinke složite jednu na drugu, prelite ih kremom.

Jaja, žumance

Profimedia

Jaja, žumance, Foto: Profimedia

Krem:

Mutite žicom na pari 1 jaje, 2 žumanca, šećer i vino dok se smesa ne počne zgušnjavati. Vrućim kremom prelijte palačinke i poslužite ih tople.

Komentari (1)

Manja

04.11.2018 20:17

I dobismo kajganu od 9 jaja, koje se zovu palacinke. Provodim u Svedskoj svake godine po 6 meseci iz 2 puta kod izvornih Svedjana, i ni u jednoj kuci nisam jela takve palacinke, a jela sam ih mnooogo puta u gostima, kao i kod kuce.