Pljeskavice od ovsa i ječma
Nije nužno da veganski hamburgeri budu loši. Žitarice koje se najlakše pripremaju za jelo jesu ječam i ovas.
profimedia
Ječam u ishrani je prisutan u velikom broju jela, koje ipak pomalo i zanemarujemo, ovom prilikom skrećemo vam pažnju kako sve možete iskoristiti ovu izuzetnu namirnicu.
Sastojci:
-150 grama ovsa
-150 grama ječma
-2 kašike mlevenog lana
-1 glavica crnog luka
-prstohvat bibera i himalajske soli
-mlevene ljute paprike po ukusu
-prezle i peršun
Priprema:
Klice ovsa i ječma samleti u mašini za meso (ili nekom boljem električnom mikseru, mlinu za kafu…) pa dodati začine i prezle i oblikovati po želji.