Puding od hleba i čokolade

Potrebno je:

100 gr belog hleba

70 gr kristal šećera

40 gr čokolade

20 gr neslanog putera

400 gr kravljeg punomasnog mleka

3 jajete

Priprema:

Isecite hleb na komadiće i prelijte ga vrelim mlekom. Ostavite da stoji dva sata pa izmiksajte. Stavite na vatru, dodajte šećer, puter i čokoladu. Pustite da se duže kuva, neprestano mešajući, pa ohladite. Dodajte žumanca, pa čvrsti sneg od belanaca. Masu izlijte u namazani kalup i kuvajte na pari. Služite hladno uz krem od vanile.