Ručak za poneti
Ali od toga uglavnom nema ništa, zato zasucite rukave i spremite sebi klopu koju možete poneti na posao. Em, znate šta jedete, em, će vas to manje koštati! Prijatno!
Pita od tikvica
POTREBNO JE: tikvica, 200 g svežeg sira, 2 jajeta, 1 dl mleka, 1-2 kašike brašna, kašika soli.
PRIPREMA: Rernu zagrejte na 220 stepeni. Tikvicu isecite na sitne kocke. U posudu sipajte mleko, brašno, jaja i so, pa dobro izmešajte i na kraju dodajte sir i tikvice. Smesu rasporedite po namašćenoj tepsiji ili vatrostalnoj posudi i pecite 20-25 minuta.
Salata od tune u tahini sosu
POTREBNO JE: 3 šolje iseckanog mešanog povrća ili zelene salate,1 kašika tahini sosa, sok od 1 limuna, 1/4 kašičice belog luka u prahu, 140 g tunjevine iz konzerve, so, biber.
PRIPREMA: Stavite iseckano povrće u posudu. Pomešajte tahini, limunov sok i beli luk u prahu, pa ako je sos previše gust dodajte kašičicu ili dve vode. U sos stavite tunjevinu i lagano promešajte. Posolite i pobiberite po želji. Stavite tunjevinu preko povrća.
Piletina u pavlaci
POTREBNO JE: 600 g pilećeg filea, 2 kašičice začina za piletinu, 250 ml pavlake za kuvanje, 2 kašike ulja, 50 g kačkavalja.
PRIPREMA: Piletinu narežite na tanje šnicle i pospite ih začinom, pa ostavite da odstoje oko sat vremena. Šnicle ispržite sa obe strane na zagrejanom tiganju, do zlatno žute boje, pa ih stavite u vatrostalnu posudu, prelijte pavlakom za kuvanje, pospite narendanim kačkavaljem i pecite u rerni na 220 stepeni oko deset minuta. Poslužite uz kuvano povrće po želji.
Pečeno povrće sa mlevenim mesom
POTREBNO JE: 200 g mlevenog mesa, 1 šargarepa, 1 mala tikvica, 1 paprika, 70 g kukuruza šećerca, 50 ml kisele pavlake, 50 ml supe iz kesice, 1 mala glavica crnog luka, biber, korijander, so, ulje.
PRIPREMA: U nauljenom tiganju propržite sitno iseckan luk, pa mu dodajte mleveno meso. Promešajte i još malo propržite, uz dodatak soli, bibera i malo mlevenog korijandera, pa prenesite u blago nauljenu tepsiju. U međuvremenu obarite na kolutove isečenu papriku i šargarepu, a kad povrće malo omekša dodajte i kukuruz šećerac. Obareno povrće prenesite u tepsiju i rasporedite preko mlevenog mesa, pa dodajte i iseckanu tikvicu. Mešavinom pavlake i supe prelijte meso i povrće i pecite u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
Pohovane palačinke
POTREBNO JE: 3 palačinke, 200 g spanaća, kašika sitnog sira, 1/2 kašike kisele pavlake, manji čen belog luka, 200 ml mleka, so, brašno, jaja, prezle, ulje.
PRIPREMA: Spanać kuvajte oko deset minuta, procedite i naseckajte. Napravite zapršku od ulja i brašna, dodajte beli luk, malo mleka, naseckani spanać, posolite i par minuta prodinstajte. Na spanać dodajte sir i pavlaku, pa promešajte. Na svaku palačinku stavite kašiku nadeva i zarolajte. Palačinke uvaljajte u brašno, pa u razmućena jaja i na kraju u prezle i pecite u ulju 3-4 minuta.
Špageti sa maslinama, paradajzom i sirom
POTREBNO JE: 500 g špageta, crni luk, 3 zelene paprike, 10 maslina bez koštica, 200 g tvrdog sira, 250 ml paradajz soka, 2 paradajza, so, mešavina suvih začina, origano, peršun.
PRIPREMA: Špagete skuvajte u slanoj vodi. Na maslinovom ulju prodinstajte glavicu sitno seckanog crnog luka, pa dodajte paradajz sok, na kocke iseckani oljušteni paradajz i pola čaše vode. Papriku iseckajte na kockice, a masline na četiri dela, pa i to dodajte. Začiniti solju, biberom, začinom, origanom, pa dinstajte oko pola sata. Pred kraj dodajte seckani peršun. Špagete u tanjiru pospite toplim sosom i rendanim sirom.