Sočna pita sa grizom, limunom i jogurtom

Potrebno je:

9 tanjih gotovih kora
3 jajeta
300 g šećera
50 ml ulja
200 ml jogurta
150 g griza
korica i sok limuna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
100 g suvog grožđa

Priprema:

Umutiti jaja sa 100 grama šećera, dodati griz, jogurt, prašak za pecivo, koricu limuna, ulje i suvo grožđe i sve dobro izjednačiti.

Koru rasprostrti na sto, premazati tanko filom, zatim još jednu preko nje i takođe namazati i treću i nju premazati, uviti krajeve i uviti u rolat.

Tako uraditi i sa ostalim korama. Ostaviti malo fila pa namazati rolnice odozgo.

Peći na 200 stepeni 30 minuta. U šerpicu sipati 200 grama šećera, dodati malo vode i vanilin šećer i iscediti pola limuna. Ostaviti da vri par minuta, pa preliti pitu.