Srpska pljeskavica
Pravi recept za Prvi maj!
Shutterstock
POTREBNO JE:
100 g naseckanog luka
2 feferone
700 g mlevenog svinjskog mesa
300 g mlevenog goveđeg mesa
čen belog luka
kašičica mlevenog bibera
kašičica suvog biljnog začina
so
PRIPREMA: Luk i narezane feferone izmešajte sa mesom, dodajte izgnječeni beli luk, biber, suvi začin i so, pa sve zajedno dobro izmešajte u kompaktnu masu. Od pripremljene smese oblikujte okrugle pljeskavice debljine oko jedan centimetar i pecite ih na roštilju. Na vruće pljeskavice stavite kašičicu kajmaka. Poslužite sa pečenim krompirom i salatom od crnog luka, paradajza i krastavca.