IGOR U BEGALJICI GAJI JAGODU "JOLY" Najmlađi imaju važnu ulogu u branju i degustaciji

“Kraljicu jagoda” kako još nazivaju sortu "Joly" Rankovići seju na preko 37 ari zemlje koja je u njihovom vlasništvu i na 60 ari koje uzimaju pod zakup. Da bi ovog bobičastog voća bilo i za njihovu trpezu ali i za prodaju svi članovi smenjuju se u održavanju, dok najmlađi imaju važnu ulogu u branju i degustaciji.

- Domaćinstvo sami obrađujemo, porodično. Ovaj posao započeli su moji roditelji a onda smo im se pridružili moja supruga, sestra i ja. Kada je letnja sezona i branje voća uključimo do dva sezonska radnika a pristigne i pomoć od šire familije ako su u mogućnosti, kako bi se sve stiglo na vreme obrati - kaže Igor.

Foto: privatna arhiva

I baš se priseća da je ove godine bilo dosta posla oko kajsija koje uzgajaju na 3 hektara i 23 ara, pa je bilo i za domaći džem i slatko ali i za prodaju.

- Na Banjičkoj pijaci imam prodajno mesto za jagode, a kajsije isporučujem kompaniji sa kojom imam aktivan ugovor za njihove prodavnice u Beogradu I Novom Sadu. Ove godine,u sezoni od juna do avgusta meseca ukupno sam im isporučio 10 tona kajsija- kaže Igor.

Foto: privatna arhiva

Iako u voćnjaku posla ima od jutra do mraka, posebno kad dođe berba, Igor kaže da je u procesu pripreme za podizanje novog zasada sa sertifikovanim sadnicama "Kečkmetske ruže" na površini od 1 hektara koja je u zakupu.

- Pre par godina adaptirao sam jednu hladnjaču za voće a ove godine planira da završim adaptaciju druge. U planu je kupovina još jednog traktora za postavljenje sistema protivgradne mreže - otkriva domaćin.

Foto: privatna arhiva

Igor je takođe među kandidatima u izboru za "Najdomaćina 2023".

U toku je izbor za najboljeg poljoprivrednika Srbije u pet kategorija. Ukupni nagradni fond iznosi 7.000.000 dinara, dok je glavna nagrada za Najdomaćina Srbije 2.000.000 dinara! Kategorije su stočarstvo, ratarstvo, voćarstvo, povrtarstvo i organska proizvodnja, a prijave se vrše klikom na link.

Svakog dana, predstavljaćemo kandidate na osnovu njihovih prijava za učešće. Imaćete tako priliku da ih upoznate kroz njihovu "ličnu kartu".

*Gazdinstvo se vodi na Živorada Rankovića

*Mesto: Begaljica, opština Grocka

*Naziv farme: Gazdinstvo “Ranković”

*Delatnost: Voćarstvo

*Dalja prerada: Prerada voća isključivo za potrebe domaćinstva (džem, sokovi, rakija)

*Mreže: Ne

Podsetimo, pored vaših prijava žiri će koristiti i jasno definisane kriterijume da izdvoji 100 najboljih poljoprivrednih gazdinstava u Srbiji, od kojih će nakon toga izdvojiti 11 najboljih.

Projekat se organizuje uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i Privredne komore Srbije.

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI