Gordon Remzi otkriva da su najčešće greške premalo vode, nedostatak soli, nepravilno mešanje i dodavanje ulja u vodu.
Da biste izbegli lepljivu ili prekuvanu testeninu, potrebno je koristiti najmanje litar vode na 100 g testenine i dodati so u vodu pre kuvanja, u odnosu 10 g soli na litar. Testeninu treba odmah mešati kako bi se sprečilo lepljenje, a ulje ne treba dodavati jer otežava upijanje sosa.
SVAKA ŽENA TREBA DA ZNA
SARME IZ RERNE Slasne i preukusne, postaće vaš novi omiljeni način spremanja
BAJADERA BOMBICE Omiljeni desert na drugačiji način, prste da poližete
CRVENI ROLAT Neodoljivo predjelo koje prvo nestane sa slavske trpeze, a ukusa koji priča priče
Testeninu je najbolje kuvati "al dente", odnosno 1-2 minuta kraće od uputstva, i završiti kuvanje u sosu kako bi upila više ukusa. Takođe, važno je sačuvati malo vode od kuvanja jer pomaže da se sos bolje poveže sa testeninom.
Na kraju, testeninu treba odmah poslužiti, jer ako predugo stoji nakon ceđenja, postaje gumena i lepljiva. Prateći ove savete, domaća testenina može biti podjednako dobra kao ona iz restorana – ili čak bolja!
Bonus video:
SAZNAJEMO! Zamotani u celofane, celi izgoreli: Još osmoro povređenih iz Kočana stiglo u Beograd (FOTO)
Sezona Sajma: Zaslužili ste povoljan odmor!
PARTIZAN IZGUBIO U ABA LIGI: Nemoć crno-belih protiv najveće senzacije
BAJDEN POTPISIVAO POMILOVANjA AUTOPENOM: Tramp ih proglasio "praznim i bez pravnog dejstva"
Rizikujete trovanje: 5 vrsta hrane koje nikada ne treba jesti nakon isteka roka trajanja
ZIMA SE VRATILA: Vejalo tokom celog dana, a ovakvo nas vreme očekuje sutra
EKSKLUZIVNO Čuveni ekonomista Džefri Saks – „Srbija ima veliku šansu, da postane most, mesto povezivanja“
IZBEGNI PAD, OSIGURAJ DOBITAK!
RAT U UKRAJINI: Evakuisano 465 ljudi iz okoline Sudže
RAZBIJANJE MITA O "ZVUČNOM TOPU" U 30 SEKUNDI Ovaj snimak SVE pokazuje - pogledajte šta rade redari i kako se ponašaju OVI ljudi (VIDEO)
A POSLE ŠOK PORAZA U INDIJAN VELSU... Novak Đoković saznao šta ga čeka na mastersu u Majamiju
RAT U UKRAJINI: Novi snimak sa ratišta
Težak žreb za Novaka u Majamiju! Srpski derbi moguć već u drugom kolu!
Siner se oglasio – rastanak posle pet godina
"VERUJEM DA ĆU PONOVO IGRATI FUDBAL": Anotonio se oporavlja od nesreće
