kafić
Foto: Shutterstock/Foto: Shutterstock

Dok je davanje napojnice nekada bilo znak zahvalnosti za izuzetnu uslugu, danas se sve češće doživljava kao dužnost svakog gosta. U restoranima, kafanama i kafićima, mnogi konobari ne kriju razočaranje kada ne dobiju dodatni novac.

Ova tema je ponovo pokrenuta nakon što je jedan korisnik Redita javno postavio pitanje: "Zašto dopunjavamo plate samo ugostiteljima, dok druge potplaćene profesije zanemarujemo?"

U svojoj objavi, naveo je primer konobarice koja je na video snimku doživela nervni slom jer su joj gosti ostavljali premali bakšiš. "Zašto se sav bes usmerava na goste, a ne na poslodavce koji radnike plaćaju mizerno?" pita se ovaj korisnik.

Zasto se bakšiš ne ostavlja svima? Pitanje koje izaziva najviše reakcija jeste: zašto se bakšiš ne ostavlja radnicima u pekarama, prodavnicama ili trafikama, već isključivo u ugostiteljstvu? Mnogi smatraju da bi poslodavci trebalo da isplaćuju fer plate, umesto da se oslanjaju na "dobru volju" gostiju.

U komentarima ispod objave, korisnici su podeljeni. Jedni brane praksu napojnice kao nagradu za kvalitetnu uslugu, dok drugi istu vide kao nepoštenu obavezu.

"Bio sam u Italiji, ostavio pet evra preko iznosa računa i konobari su se oduševili. U Srbiji, ako ostaviš 500 dinara, gledaju te ispod oka", naveo je jedan komentator.

Ima i onih koji su u potpunosti prestali da daju bakšiš, pravdajući to visokim cenama u ugostiteljstvu i lošim uslovima rada koje treba da rešava poslodavac, a ne gost.

Kultura ili pritisak? Pojedinci napominju da je u nekim zemljama, poput Japana, bakšiš ne samo neuobičajen već i uvredljiv. Međutim, u Srbiji se ukorenila praksa "nagrađivanja" konobara, medicinara, pa čak i ginekologa, što mnogi komentarišu kao deo šire kulture "koverti i bombonjera".

S druge strane, bivši konobari istupaju sa drugačijim pogledom. Jedan od njih je napisao: "Mene je bakšiš odškolovao. Bez toga, plata konobara je ispod svakog minimuma. Prijavljeni smo na minimalac, a sve što dobijemo više ide na ruke."

BONUS VIDEO

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI

Tagovi

Komentari (0)