Naučnici su otkrili da omiljeni izbor hrane otkriva ključne osobine ličnosti.

Rezultati bi mogli pomoći u pronalaženju efikasnijih načina podsticanja ljudi da jedu zdraviju hranu, naveli su naučnici. 

Gorka hrana

Možete biti ogorčena osoba. Drugim rečima, možete imati veći nivo antisocijalnih ili psihopatskih osobina.

Studija u kojoj je ispitano 953 Amerikanaca otkrila je da, nakon kontrole preferencija za slatke, kisele i slane ukuse, preferencije za gorku hranu predviđaju antisocijalne osobine, posebno psihopatiju i agresiju u svakodnevnom životu. Pored toga, preferencija za gorki ukus bila je negativno povezana sa prijatnošću.

Istraživači stoga sugerišu da bi preferencije za gorki ukus mogle biti naučene. Na primer, ljudi koji su više psihopatični mogu uživati u gorkoj hrani zbog neprijatnosti koju hrana izaziva drugima. Pored toga, u prethodnim studijama je utvrđeno da jedenje gorke hrane izaziva neprijateljstvo.

Slatka hrana

Oni koji vole slatko su društveniji i ljubazniji. Kao i kod gorke hrane, postoji dvosmerna veza između slatke hrane i ličnosti, tako da jedenje slatke hrane može učiniti da budemo prijatniji i spremniji da pomognemo drugima. Istraživači ističu da je slatkoća univerzalno utešna i nagrađujuća, i da svoje voljene često nazivamo slatkim nadimcima kao što su „duše“, „slatkišna pita“ i „medena lepinja“.

Zdrava hrana

 možete biti otvoreniji, ekstrovertniji ili savesniji, ili možete biti srećniji. Studija sprovedena na preko 1.000 mlađih ljudi je otkrila je da je konzumiranje voća i povrća povezano sa većom otvorenošću, ekstravertnošću i, u manjoj meri, savesnošću; ali ne i neuroticizmom ili slabošću.

Istraživači sugerišu da bi veća inteligencija, radoznalost i društvenost mogli dovesti do zdravije ishrane, možda zato što su ljudi sa ovim osobinama spremniji da eksperimentišu sa različitim voćem i povrćem. Pored toga, posebna studija je otkrila da ljudi koji su bili pozitivnijeg raspoloženja preferiraju zdraviju hranu.

Ljuta hrana

Postoji nešto uzbudljivo u pomeranju sebe do krajnjih granica. U mnogim kulturama, muškarci su skloniji da budu dovedeni u takve krajnosti kada je u pitanju ljutost. Shodno tome, laboratorijska studija sprovedena na 114 muškaraca otkrila je da oni sa većim nivoom testosterona u pljuvački jedu više tabasko sosa i ljutih papričica.

Zanimljivo je da ljudi koji vole uzbuđenja i avanture vole potencijalno opasnu hranu (ona koja bi mogla da vas razboli), kao što su školjke i morski plodovi. I ljudi koji vole kafu vole uzbuđenja, verovatno zbog stimulativbog dejstva kofeina. Ljudi koji su izbirljivi po pitanju hrane (ili osećaju odbojnost prema njoj) mogu da budu skloni neurozama i nedostatku emocionalne kontrole, piše Psychology today.