OVAKO SE PRAVI SVETOGORSKA SARMA: Originalan recept sa Svete Gore, 2 sastojka ga razlikuju od ostalih

Sastojci:

2 praziluka

2 glavice crnog luka

1 šargarepa

100 gr riže

350-400 gr mljevenih oraha

100 gr dimljene ribe (losos)

12-15 listova kiselog kupusa

So, ulje, suvi začin, crvena mljevena paprika, biber, bijeli luk u granulama, peršun, čili začin.

Priprema:

Na ulju propržite praziluk, crni luk i šargarepu. U povrće dodajte opran pirinač, a zatim dodajte mlevene orahe. Nakon toga dodaje dimljenu ribu. Dodajte i začine i promešajte. Umotavajte sarmu, slažite u šerpu ili grne pa stavite u rernu. Kuvati u rerni na 200c./1h. i 10min.

 

PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI