SRBIJO, SPREMI SE Evropska Unija ukida čips s ovim dodatkom, istraživanje pokazalo da je kancerogen!
Naime, otkriveno je da veštačke arome dima koje daju čipsu karakterističan ukus slanine mogu izazvati ozbiljne zdravstvene probleme.
Prema EFSA-i, ukus dima povezan je s genotoksičnošću, što znači da može oštetiti genetski materijal ćelija.
Ove promene ili mutacije genetskih informacija mogu povećati rizik od razvoja stanja poput raka i naslednih bolesti.
S obzirom na to da nije moguće definisati siguran nivo ove vrste toksičnosti, EFSA je donela odluku o potpunoj zabrani ovih aroma.
Ova zabrana neće se odmah primeniti, već će razdoblje prilagođavanja trajati dve godine u zemljama članicama EU.
Nakon tog razdoblja, arome dima neće biti dopuštene za upotrebu u Evropskoj uniji.
Ovo ograničenje neće uticati samo na čips, već i na druge proizvode, kao što su meso, sirevi, riba i različiti sosevi, koji često sadrže ove arome.
Ova odluka znači da će se s vremenom ove arome potpuno ukloniti iz upotrebe širom Evrope.
BONUS VIDEO
PROČITAJTE KLIKOM OVDE NAJVAŽNIJE AKTUELNE VESTI
Komentari (0)