Otvorio sam kafić u Beogradu jer obožavam da se družim sa Srbima!

S kapitenom Crvene zvezde nazdravili smo neposredno pred početak njegovog odmora, i to u njegovom kafiću u Novom Beogradu.

Holanđanin, koji je osvojio srca „delija” i kao prvi stranac sa trakom na ruci predvodio crveno-bele do nezaboravne fudbalske 2017, lično nas je služio demonstrirajući sjajne konobarske sposobnosti. Brz, okretan, kao na travnatom terenu, Mičel nam je servirao pivo bez pene i priča je mogla da počne...

Za početak, šta sve ima na meniju u kafiću „Dmigos Hookah“?

 - Uglavnom sve vrste pića. Alkoholna, bezalkoholna, kafa, ceđeno voće, nargila, sve što je potrebno za kvalitetno opuštanje. Imate i kolače, da se zasladite na kraju.

Ko su gosti tvog kafića?

- Posetioci su svih uzrasta, uglavnom punoletni, ali nema pravila.

Kakve su cene?

- Uobičajene, možda čak i nešto niže nego što su Beograđani navikli u centru grada.

Čujemo da najavljuješ i neke popuste ako Zvezda ostvari dobre rezultate u Ligi Evrope?

- Obećavam da će sve biti za džabe ako osvojimo Ligu Evrope! U tom slučaju ću kao kapiten dovesti ceo tim i slavićemo do jutra. OK, lako mi je da se sada razmećem takvim obećanjima, ali osvojiti Ligu Evrope nije nimalo lako. Lako ćemo da se častimo, a za početak da prođemo CSKA u šesnaestini finala, već tada ću častiti pokoju turu.

 Otkud ideja da već sada postaneš ugostitelj?

- Iskreno, odavno želim da budem vlasnik kafe-bara kako bih se u njemu odmarao i imao neko svoje mesto za opuštanje. Volim Beograd, volim da uživam u kafićima, kao i svi. Smatram da je ovaj lokal dobra investicija, da je sjajna prilika za biznis i dodatnu zaradu.

 Imaš li iskustva u tom poslu?

- Imam. U smislu da slobodno vreme često provodim po kafićima i restoranima posle napornih treneninga i utakmica. Mada sam porodičan čovek, imam potrebu da provodim vreme sa prijateljima na mestima ovog tipa. Ponekad jednostavno poželim da izađem iz kuće i da se relaksiram uz piće. Zato sam i želeo da imam svoj kafić, vodio sam se logikom - zašto bih išao negde drugde, kada mogu da sedim u svom lokalu.

Da li se neko iz tvoje porodice bavio ugostiteljstvom?

- Moja porodica ima iskustva sa ugostiteljstvom. Svi volimo da izlazimo u restorane, kafiće i klubove, tako da nam ova vrsta biznisa nije nepoznata. Dobro znamo da prepoznamo šta je kvalitetna usluga, a šta nije.

Da li ćeš ubaciti živu muziku u skorije vreme?

- Obavezno. Kafić je nedavno otvoren. Za sada sam ja di-džej, ali kada budem ubacio muziku, to će morati da bude mnogo profesionalnije. Možda bude i muzika uživo, videćemo. To je nešto što sigurno želim u budućnosti.

Da li je ovo znak da ćeš ostati u Crvenoj zvezdi? Osim toga, poznato je da su članovi tvoje porodice zadovoljni životom u Beogradu...

- Mnogo mi znači što je moja porodica zadovoljna životom u Srbiji. Jednogodišnja ćerka Džeja rođena je u Beogradu. Starija ima tri godine i presrećna je ovde. Ipak, još je dete, ne zna ništa. Takođe, moja supruga i ja smo stekli dobre prijatelje u ovom gradu. Fudbal je postao biznis, a ja sam profesionalac koji je deo tog biznisa i vrlo lako može sve da se promeni. U svakom slučaju, kada se sve sabere i oduzme, najbitnije mi je da je moja porodica srećna. To što sam otvorio kafić je samo još jedan u nizu pokazatelja da mi se ne žuri da odem.